芹菜牛肉拌面

老公迷上了拌面，开始自己做，今天的用量是三个人的饭饭，期待美美的拌面啦

芹菜牛肉拌面的用料

步骤1

用面包机把300g面粉活成面团，加入150g水，不软不硬。

步骤2

准备拌面拌菜所需菜品。

步骤3

把面团揉成圆柱条状，之后再揉成比手指头（女生的哦）细一些的长条条，揉的过程中沾着油。

步骤4

盘在盘子中，盖上盖子，醒半个小时

步骤5

牛肉拌上玉米淀粉，会更鲜嫩哦

步骤6

热锅凉油下入牛肉，同时准备好另外一口锅，开始烧水

步骤7

放入芹菜，翻炒（芹菜叶子营养丰富，可适量放一些）

步骤8

放入红辣椒，翻炒

步骤9

放入西红柿继续翻炒，加入适量盐、十三香粉、酱油，直至西红柿的汤汁与芹菜牛肉充分融合

步骤10

加入适量水，继续炖煮

步骤11

面醒好后，拉成更细的长条

步骤12

抻面

步骤13

下入锅内，煮5分钟

步骤14

过水

步骤15

拌上菜，即可享用，加点蒜泥和小香葱，更加美味啦

随便看

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