蛋包饭

周末回家和爸爸妈妈做点好吃的，这是第一次做蛋包饭，和老爸合作。笨手笨脚的老爸啊，打鸡蛋里面加的花椒粉。。摊鸡蛋饼也手忙脚乱的，不过做好后味道也不赖啦(*ˉ︶ˉ*)一家人在一起忙忙活活最后坐在一张餐桌上吃一顿温暖的饭，才是最最幸福的事啊~

蛋包饭的用料

步骤1

首先准备好米饭，我们是为了做蛋包饭专门蒸的米饭。。当然如果你们家有剩米饭那再好不过啦~

步骤2

接着把材料切好，胡萝卜，洋葱，葱，青尖椒，辣白菜切小丁，玉米粒和青豌豆用水焯熟。

步骤3

锅中放橄榄油，炒香葱末和洋葱，然后倒入米饭以及其他辅料，加盐调味。因为有了辣白菜的味道所以稍稍加盐即可。

步骤4

接下来是做蛋皮，鸡蛋加入盐和胡椒粉打散过滤，平底锅中倒入适量的油摊蛋皮，蛋皮微微凝固时把炒好的米饭倒在一半的蛋皮上，另一半轻轻铲起盖在米饭上即可。

步骤5

然后就可以取出装盘啦，挤上番茄酱，摆摆造型开动吧(>^ω^<)