蔓越莓蛋糕加盟

蔓越莓蛋糕加盟的用料

步骤1

把4个鸡蛋用分蛋器分开放在无水无油的容器中。

步骤2

加入10g白砂糖，玉米油分两次加入再倒进牛奶搅拌最后筛入低筋面粉泡打粉上下翻拌成蛋黄糊。

步骤3

加入两滴白醋为了蛋白的稳定性，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打发蛋白。

步骤4

打发好的就是这样提起打蛋器有一个尖尖直立的小角就可以了，一定要打成干性发泡对蛋糕成不成功很重要。

步骤5

把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊切拌。

步骤6

在烤盘上铺好油纸撒上蔓越莓干

步骤7

倒上搅拌好的蛋糕糊抹平。预热烤箱160度烤12-18分钟根据自己家的烤箱可以自己稍微调整。

步骤8

烤好之后放在烤架上面晾凉选择自己喜欢的内馅儿，我用的是奶油。

步骤9

卷好以后不要着急吃放在冰箱里冷藏30分钟噢

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。