生煎锅贴

生煎锅贴的用料

饺子 20个	酱油 1大匙
醋 1大匙	食用油一茶匙

步骤1

平底锅放一勺油，热锅热油整齐的将饺子摆入锅中。

步骤2

饺子箭热后倒入调料汁：一碗水中加一汤匙醋一汤匙酱油一汤匙面粉，搅匀。

步骤3

盖上锅盖，中小火闷。

步骤4

锅中水分快收干时揭盖，火稍调大，用锅铲轻推动锅的周边。

步骤5

关火后，拿一个大盘反扣在平底锅饺子上，将整个锅反扣在桌子上，揭开锅，锅贴大功告成啦。

往锅里加水时，也可以不用生抽醋的调味汁，直接到一碗清水也可以。如果饺子比较大，一次加两碗水，中小火煎也可以，保证饺子熟了就行。

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