酱烧三文鱼

百吃不腻三文鱼终结篇！无油煎，鱼皮会有点粘。我觉得还行筷子搓搓就好了三文鱼肉的吃法尝试过太多。还是最推荐蛋白质日吃这个，蔬菜日吃蘑菇炒三文鱼。

酱烧三文鱼的用料

三文鱼尾 1包	蚝油很多
姜超多

步骤1

三文鱼尾巴洗干净放入保鲜盒鱼鳞可以不去掉，这玩意煎好了脆脆的

步骤2

很多很多生姜擦成泥备用

步骤3

蚝油倒入保鲜盒基本能盖住三文鱼的程度，再加入生姜泥盖上盖子摇摇匀放入冰箱。腌制至少1夜

步骤4

不粘锅准备好，开小火，放入三文鱼，一直开小火,改好盖子

步骤5

知道看到鱼肉基本（70%以上）变色，开盖子翻面

步骤6

煎一会，倒入小部分酱汁，别倒多了，会很咸建议生姜多捞出来点

步骤7

翻一翻拌一拌收收汁。出锅！

随便看

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