辣椒控肉饭

这是一道西北和台湾做法混搭的美食。辣椒具有燃烧脂肪的神奇功效，它很好地祛除了五花肉的肥腻，同时又完好地保留住了肉的醇香，再经过啤酒的干煸炖煮，酒香伴着肉香，的确是一款美味佳肴。