干煸牛肉丝—《顶级厨师》参赛作品
by红队
干煸牛肉丝的做法
步骤1
牛肉切丝，放入酱油、盐、鸡汁调味；步骤2
锅内烧油，将牛肉丝煸炒至没有水分后盛起待用；步骤3
胡萝卜、芹菜切丝，焯水待用；步骤4
将煸好的牛肉丝与芹菜、胡萝卜放入锅中，加入打碎的郫县豆瓣，少许醋、辣椒油、盐等调味；步骤5
装盘时淋上辣椒油及花椒粉即可。干煸牛肉丝的烹饪技巧
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- 仆近还舍似一篇饷秀实蒙以两篇见酢谨用前韵 王洋
- 仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉 李流谦
- 仆尽半月之力仅得五诗而和仲落笔成十章俊哉 李流谦
- 仆久客钱塘有吹笛月下者同旅闻之凄然皆有归 李远
- 仆领贡举未出钱穆父雪中作诗见及三月二十日 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又 苏轼
- 仆年三十九在润州道上过除夜作此诗又二十年 苏轼
- 仆平日闻有此生待足何时足未老得闲方是闲之 吴芾
- 仆顷在征四大幕登高望关辅乐之每冀王师拓定 陆游
- 仆去杭五年，吴中仍岁大饥疫，故人往往逝去 苏轼
- 仆去杭五年吴中仍岁大饥疫故人往往逝去闻湖 苏轼
- 仆入月山介卿有诗见怀次韵答之 李处权
- 仆射来示有三春向晚四者难并之说诚哉是言辄 白居易
- 仆射文庄高公挽辞二首 苏颂
- 仆射文庄高公挽辞二首 苏颂
- 仆射相公偶话于故集贤张学士厅写得德裕与仆 李德裕
- 仆射相公思缛春荣词含古雅忽成绝唱以导高情 李至
- 仆射相公心鹤算渐高鸿恩未答形於章句冠彼诗 李至
- 仆射相公以望重位高识分知足因书台抱遽成雅 李至
- 仆射陂晚望 罗邺
- 德章
- 迎钰
- 荑汝
- 妍呐
- 荻玲
- 迎灵
- 童嫣
- 凡宜
- 鞠红
- 昭崇
- 伊梵
- 宣花
- 良婧
- 家伟
- 引莹
- 梅缨
- 玮萦
- 雨岩
- 盼旖
- 沣欢
- 问蓝
- 缨窈
- 琴卿
- 转转
- 澜萍