红糖枣泥米糕

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用；红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃，两者相结合，真是养颜养健康！

红糖枣泥米糕的用料

步骤1

大米先用水浸泡半日。红枣切片。

步骤2

大米浸泡好后，沥掉大部分水，然后加入枣片用料理器打碎。

步骤3

倒入一半打好的米糊放入奶锅里小火加热，要不停地搅拌哟，不然容易糊底。

步骤4

将热好的米糊倒入余下的米糊中，然后放入澄粉（小麦淀粉）（根据米糊稀湿定，如果本身米糊很干就可以不放澄粉了）。最后将酵母，红糖放入拌匀。

步骤5

静止放入40度烤箱发酵40分钟。

步骤6

用葡萄干和枸杞装点一下，自由发挥哦。

步骤7

热锅蒸20分钟即可。

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