诗文

蔬菜粉条卷饼

释义

蔬菜粉条卷饼

喜欢卷饼裹上吃一口的感觉O(∩_∩)O~

蔬菜粉条卷饼的用料

步骤1

沸水和面面粉和水的比例大概为3:2

步骤2

揉至光滑面团醒面20分钟

步骤3

醒面的时候准备食材（胡萝卜切丝沸水烫熟，红薯粉条泡软剪短，黄瓜切条，豆芽切短，大白菜切丁，大葱切丝，火腿肠切条无油翻炒下）

步骤4

热油放大葱爆香

步骤5

放豆芽

步骤6

炒一会放大白菜

步骤7

然后放红薯粉条

步骤8

加入作料翻炒起锅（盐，味精，黑胡椒，味极鲜）

步骤9

醒好的面分剂压扁

步骤10

擀成薄皮

步骤11

两面抹少油小火煎至两面微黄起锅

步骤12

一斤面粉煎号的饼，煎好用拧干的湿布盖上防面饼干

步骤13

准备开始包啦

步骤14

抹上酱（甜面酱和豆鼓香辣酱混合搅拌），炒好的粉条，蔬菜

步骤15

开始吃咯，面皮很有韧性，好好次哇O(∩_∩)O~

步骤16

成品

沸水和面，面皮擀薄抹薄油开小火煎。煎的饼硬的话小火蒸几分钟就软了。

随便看

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