椰蓉虾球

很适合给小孩子做的小食，空气炸锅又做到了少油、健康。口味偏东南亚，但完全不辣，浓浓的椰香略带微甜，最适合小盆友了！

虾球的用料

步骤1

大虾洗净，去头.去壳留尾巴。开背后，剔干净虾线

步骤2

大蒜拍碎，加盐、糖、柠檬汁一块腌制虾肉，40-60分钟

步骤3

浅盘子里混合披萨草和椰蓉

步骤4

鸡蛋打散成蛋液。腌好的虾，先沾牛奶，然后沾蛋液，最后裹匀披萨草和椰蓉的混合物。

步骤5

整齐码放到炸篮里面。180度10分钟，加热到5分钟左右，拿出炸篮，用毛刷在虾肉表面刷一层油，把炸篮放回去继续加热

步骤6

时间到。取出装盘即可食用

喜欢吃甜的话，就加大糖量。也可以在虾肉中间夹片cheese

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