牛奶蜂蜜粘米糕

步骤1

准备材料。

步骤2

将牛奶稍微加热,加入酵母、蜂蜜、米粉、剩米饭拌匀,盖好保鲜膜发酵。（看到有一点点剩米饭,就倒进来了。）

步骤3

发酵两小时,如图。模具刷油,倒入模具中,用刮刀刮平上锅蒸20分钟,关火焖5分钟拿出来晾凉。（蒸的时间可根据自己模具大小,材料多少来确定。我是用8寸蛋糕模,有的大,蒸的时间不是很长。）

步骤4

倒模切块,味道还不错。（糕上还可撒枸杞、芝麻等）