| 诗文 | 菠萝包的皮,超好吃的皮! |
| 释义 |
菠萝包的皮,超好吃的皮!很喜欢很喜欢吃菠萝包,特别是它的皮,这个方子是我经过调整后感觉很好的一个方子,可以做250g面粉的面包。 菠萝包的皮,超好吃的皮!的做法
步骤1 黄油软化放在碗里
步骤2 打到膨胀后加入白砂糖
步骤3 打到发白,白砂糖比较难融化不过没关系
步骤4 鸡蛋打散
步骤5 加入一勺搅拌均匀,然后再加入一勺,留下一点在表面刷蛋液
步骤6 搅拌均匀
步骤7 筛入低筋面粉
步骤8 用勺子轻轻搅拌
步骤9 用手把它稍微揉成圆的,不沾手的,不要太大力和揉太久。盖上保鲜膜放冰箱半小时
步骤10 拿出来,分成六等分搓圆
步骤11 放在保鲜袋上用擀面杖擀成圆形的
步骤12 打开一边,把面团放上去
步骤13 用手这样一拧就圆了贴紧了!
步骤14 放在油纸上
步骤15 用小刀切花纹
步骤16 切成漂亮的菠萝花纹
步骤17 二发好刷上蛋液放进烤箱菠萝包的皮,超好吃的皮!的烹饪技巧 |
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