蟹粉豆腐

螃蟹的季节又到了！对于螃蟹我比较喜欢蟹肉馄饨和蟹粉豆腐！虽然做起来比较麻烦，但是味道可是一级棒的！

蟹粉豆腐的用料

步骤1

这是剥出来的蟹肉哟！已经剥好了！具体拆的方法就不细说了！螃蟹我是啤酒煮的，十五分钟！拿出来滤一下水就可以剥了！

步骤2

豆腐切块！

步骤3

起油锅放入姜末爆香！

步骤4

倒入蟹肉煸炒，倒入料酒去腥！

步骤5

一直煸炒出黄色的油哦！这种状态下还可以再煸炒一下哦！

步骤6

倒入豆腐！这个油的颜色是很不错哒哟！

步骤7

加一些水煮开调味！放入盐！一点点的糖提鲜！

步骤8

转去一个可以加热的锅里！比如砂锅之类的的！继续加热！豆腐要烫烫的才好吃！

步骤9

放入葱末，白胡椒就可以开动啦！味道鲜美极了！

步骤10

很棒吧？哦依稀！

孕妇不要贪嘴哦！螃蟹是寒性的！

随便看

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