红烧肉

今天立秋，贴秋膘的日子！美味的红烧肉当然是今天必吃的食物！

红烧肉的用料

步骤1

第一步:准备食材:五花肉、蒜蓉、糖、生抽、老抽

步骤2

第二步:将五花肉放入烧开的水中焯一下，去血水。

步骤3

第三步:焯完后将五花肉从锅中捞出冲冷水至完全冷却后备用。

步骤4

第四步:锅中放油，爆香蒜蓉。

步骤5

第五步:将五花肉倒入锅中翻炒至表面略微焦黄。

步骤6

第六步:加入适量生抽、老抽、糖和水，闷30分钟。

步骤7

第七步:出锅装盘！是不是很简单呢～

可以根据自己的喜好在红烧肉里添加土豆、鸡蛋等食材。

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