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一般家里做白菜,很多人的第一反应就是做虾皮炖白菜、白菜炖粉条,但很少会想到白菜也是木耳银耳的搭档。当白菜中的纤维遇到富含铁元素的木耳和胶质的银耳时为我们带来新鲜的味蕾刺激的同时,也为我们身体带来的营养盛宴~
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
1.白菜梗、银耳和黑木耳尽量切小段方便快炒 2.虾皮是为了增添菜的鲜味,如果没有也可以不加 3.白灼的时间要掌握好,捞起来后注意控水
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。