胡萝卜、山药、杞子排骨汤

自从宝贝上寄宿学校后俺也变懒了，随随便便就应付一顿了，觉得蛮对不起LG的。好吧，今天就让俺做胡萝卜、山药、杞子、排骨汤犒劳他吧。山药: 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。胡萝卜:可以抗癌，有地下“小人参”之称。杞子:滋补肝肾，益精明。总之，这款汤水益处多多，大家赶紧动动手吧！

胡萝卜、山药、杞子排骨汤的用料

排骨 2条

胡萝卜 1个

山药 1条

杞子 1小掫

姜 2片

蜜枣 2粒

盐适量

水适量

胡萝卜、山药、杞子排骨汤的做法

步骤1

排骨冷水下锅焯水。

步骤2

煮沸就行了，然后冲洗干净。

步骤3

全家福。。胡萝卜、山药滚刀切块待用。 (山药刨皮洗净切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。 )

步骤4

除了杞子外，所有食材放入砂锅里，注入适量的冷水(没过食材就好了)

步骤5

烧开后，撇掉浮出水面的泡泡，中小火煲1小时。

步骤6

放入适量的杞子，煮2分钟吧，下盐调味即可！

步骤7

开动啰。。

步骤8

成品。。

1、弄山药的时候一定要戴上塑胶手套，否则皮肤会过敏而非常痒。2、切好的山药最好放水里泡着，以免氧化变黑了。