丝瓜炖荷包蛋----利仁电火锅试用菜谱（附丝瓜青脆妙招）

这道菜是在一次农家乐看到的，一致认为简单美味，满满一砂锅第一个见底，几乎每一桌都必点的菜品，这下好了有了利仁电火锅一锅就搞定了，的确鲜美

丝瓜炖荷包蛋的用料

步骤1

煎三个鸡蛋备用，确保每人一个

步骤2

下面说丝瓜去皮，一般大都用去皮刀削，那样把大部分营养削掉浪费了，咱们改用刀刃刮，把刀刃竖立起来轻轻刮去外面硬皮，留下翠绿的一层就可以了，这样既营养又美观口感还好也不浪费，真是一举多得

步骤3

然后切滚刀块

步骤4

利仁电火锅上油加热扁香葱姜蒜

步骤5

下丝瓜翻炒

步骤6

加入开水或者高汤，盐、鸡精、胡椒粉、糖调味

步骤7

煮一分钟后放入煎好的荷包蛋盖盖焖一分钟洒入红椒碎香菜开吃

步骤8

味道鲜美

步骤9

一碗一碗根本停不下来

随便看

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