咖喱饭（超级简单的土豆咖喱饭）

我爱泰国菜，尤其是外滩老码头的泰国菜，各种爱。但是上海不能经常去，上班族又没太多时间出去寻觅正宗的泰国菜。自学一道咖喱饭，解解馋吧～

咖喱饭的用料

步骤1

准备材料～

步骤2

肉切大丁，用少量生抽腌一下

步骤3

土豆胡萝卜切大丁

步骤4

锅里热油，葱花爆香，倒入腌好的肉，翻炒至泛白

步骤5

下土豆和胡萝卜丁，继续翻炒。让土豆和胡萝卜均匀的粘上油

步骤6

加入适量水，能刚刚没过菜就行，改小火慢炖

步骤7

锅里的菜差不多熟了以后放入咖喱根据个人口味，（不确定土豆熟没熟可以用筷子叉一下试试）

步骤8

放入切好的洋葱片，一边搅拌，让洋葱吸收汤汁也让咖喱化开

步骤9

待咖喱完全化开后就可以关火出锅啦～

步骤10

拌上米饭，一碗香喷喷的咖喱饭就做好啦，超级好ci哦～

咖喱本身就已经有盐了，菜里可以适当的少放一点点盐，低盐预防高血压。

随便看

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