龙骨菜干汤
一道充满童年回忆的汤水，小时候妈妈总喜欢用猪肺来炖，只是猪肺的清洗太不容易，所以咱就偷点小懒，改用龙骨。。。
龙骨菜干汤的做法
步骤1
菜干剪成小段，温水泡开洗净沙子。步骤2
龙骨焯水，再用凉水洗净去除血水。步骤3
把所有准备好的材料放入紫砂锅，放水炖煮约3个小时左右，放盐调味即可。（如想节省时间，也可把水煮开再倒入紫砂锅炖煮。）龙骨菜干汤的烹饪技巧
家里有人咳嗽的话，可加一小把杏仁一起炖。
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