豆沙红薯麻圆＆红薯糯米滋

这段时间几乎天天做小吃，昨天做豆沙面包剩下很多豆沙，于是今天做了这两样，其实是一样两做，快速又好吃

豆沙红薯麻圆＆红薯糯米滋的用料

步骤1

红薯去皮切薄片蒸熟，趁热加入糯米粉，少量加入，我直接拿了个大勺子搅拌，没有弄脏手。加入适量的水，拌至不粘手如图。

步骤2

手上抹点糯米粉，取面团搓圆拍扁，包入豆沙。

步骤3

我这个豆沙比较湿，包的时候要小心些，可以用干点的豆沙，但湿的做好后咬开外酥脆里面软糯有流沙的感觉才是我的追求。

步骤4

包好可在外围抹一点点的水，滚一圈芝麻。

步骤5

油温七成热时小火下锅炸，用筷子不停的翻面，炸至颜色金黄捞起控干油。

步骤6

炸好了

步骤7

好香

步骤8

这些就不用粘芝麻，水开了下锅蒸十分钟

步骤9

蒸好滚一圈椰蓉

步骤10

原谅我喜欢给食物拍照的怪癖吧

步骤11

俩合照

1粘芝麻时可在搓好的麻圆外抹一点点水，会粘的更均匀。2豆沙可做的干一点，包的时候好包。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。