黄咖喱肉松包

爱从来都是一件需要去做的事情，认识先生到现在都是他给我煮早餐。学烘培就是想着能在前一天把先生的早餐准备好（因为我是个早上爬不起来的懒人）我爱手工揉面，喜欢感受面团掌心的变化，犹如爱情和婚姻，多些耐心多些付出，才能完满的走到最后。先生爱咖喱味，就捯饬出了这款咖喱肉松面包，

黄咖喱肉松包的用料

高粉 400

水 180g

糖 20g

黄油 30g

盐一丢丢

酵母 6g

鸡蛋 1个

黄咖喱随意

肉松随意

黄咖喱肉松包的做法

步骤1

水（微温）加酵母加糖，搅一搅

步骤2

再加高粉盐蛋，拌匀到无干粉状态，静置十几分钟至充分湿润，可以节约揉面的时间哦

步骤3

手工揉面，揉个十来分钟，放个十来分钟，再揉个五分钟左右，加黄油，揉到出膜，然后静置发酵只两倍大，用手扎个洞不会踏下去

步骤4

揉一揉，分成十份，醒十到十五分钟

步骤5

排气，用擀面杖擀成牛舌状，涂一些黄咖喱，再撒点肉松，看个人喜欢多点少点都行，然后卷一卷，静置发酵至两倍大小（擀之前记得撒点干粉哦，不然会黏住）

步骤6

190度，十二分钟，每家烤箱不一样，烤到自己满意的上色就可以啦