砂锅煲排骨茶树菇

砂锅煲排骨茶树菇的用料

步骤1

准备：1、排骨段，我是买肉时请师傅帮忙切好的；2、泡好的茶树菇，因为本人喜欢吃所以多放了；3、葱、姜段，花椒、八角；4、砂锅一个，嘿嘿。

步骤2

砂锅从下往上依次放入：排骨-茶树菇-配料

步骤3

加凉水没过食材多一些（为了多些汤），加少量料酒，去排骨腥味。

步骤4

文火煲约半小时，加适量盐，关火闷会就OK啦～

料酒在开始煮前放少量，盐在最后关火前放

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