好吃又简单的草莓布丁

我侄女喜欢吃草莓，所以我就用家里的材料做了一杯草莓布丁，连我那不喜欢吃甜食的妈都说好吃，好开森?(￣▽￣?) PS：嫌材料复杂的人可以看看下面的小贴士 PPS：我在做的时候压根没想到要上传食谱，所以只有成品图，想要具体步骤图的童鞋可以留言，我会另外示范●﹏●

好吃又简单的草莓布丁的用料

香飘飘草莓奶茶粉一包

牛奶 100g

淡奶油 100g

椰果【奶茶包里的】 1小盒

草莓果酱适量

巧克力屑适量

吉利丁粉 7g

好吃又简单的草莓布丁的做法

步骤1

牛奶放在微波炉里面转约40秒，稍微有点热就行了，因为要冲泡奶茶

步骤2

将奶茶粉，淡奶油，椰果倒入牛奶中，搅拌均匀

步骤3

7克吉利丁粉用60ml的冷水冲泡两分钟，使其软化【注意是冷水】

步骤4

软化了的吉利丁粉放在碗里，隔水加热【注意小火，不能让吉利丁水沸腾】煮到吉利丁呈现透明清晰的状态时，迅速用汤匙舀10勺放入草莓牛奶中【要快喔，不然吉利丁会粘在盆底】【图为我的汤勺尺寸】

步骤5

搅拌均匀后倒入容器中，送去冰箱冷藏约3～4个小时

步骤6

拿出冻好的布丁，在上面加一层果酱，在撒满巧克力屑就可以来吃辣\^O^/

好吃又简单的草莓布丁的烹饪技巧

1.很多人都用草莓粉做布丁，其实只要去买一盒香飘飘奶茶就行了，草莓粉和椰果都兼具了，而且香飘飘奶茶有很多口味的，不一定非要做草莓味的，我喜欢红豆，下次想试试红豆布丁\^O^/ 2.淡奶油没有的可以不放 3.牛奶根据自己的口味酌情添加，反正你加的量不要超过香飘飘奶茶的水位线就行了，牛奶少奶味会重一点 4.草莓果酱和巧克力屑都是装饰，不喜欢就发挥自己的想象力，放点葡萄也行●﹏●