电饭煲鸡蛋羹

电饭煲鸡蛋羹的用料

步骤1

鸡蛋嗑碗里，顺一个方向搅和开。打个两三分钟就差不多了。然后加点盐。再放凉水。鸡蛋如果到碗的三分之一，水就放两个鸡蛋汁那么高。就是外面这么大的碗，里面是普通小饭碗。

步骤2

搅和两下，拌匀。然后再表面倒薄薄一层豆油，再撒上虾米，葱花。电饭煲里可以正常煮饭，只要饭别太多漫过支架，放上小支架。碗放上去。正常煮饭就好，饭好了，鸡蛋糕也好了。很方便。

步骤3

完成

水放少了就不嫩了，鸡蛋糕你和好是什么色，蒸出来就是什么色。所以还是很好掌握的。

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