水蜜桃西瓜果酱

两种水果混合的果酱，味道不会很怪，有蜜桃淡淡的香甜和西瓜的清甜，这酱紫，有没有点像红酒面膜？

水蜜桃西瓜果酱的用料

水蜜桃 400	西瓜 100
冰糖 250

步骤1

水蜜桃冼净去皮切成小丁、西瓜切丁加入冰糖，加入漫过水果丁的水，大火煮沸后熬煮半小时候至比较浓稠。

步骤2

将熬好的果肉放入搅拌机打成泥，不要打得太细保留一点果肉的口感。

步骤3

然后倒入锅中继续熬煮至收干汁为止。

1、尽量选用熟透了的水蜜桃，这样容易熬煮，成品出来颜色也漂亮。我买的桃太硬，煮至浓稠还是不烂，只有用搅拌机打成泥。 2、这个熬成的水蜜桃酱颜色淡淡的浅粉（图3），加入少量的西瓜是为了成品颜色靓一些。

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