【土豆炒肉盖码饭】

麻麻不在家，打算英勇地炸厨房，结果做出来没想到还挺好吃，推荐给所有和我一样的手残星人，哈哈哈简单又美味。

【土豆炒肉盖码饭】的用料

步骤1

土豆切片，放入水中浸泡，多泡几次然后滤干水待炒。

步骤2

猪肉切片，青椒切圈或者切丝。

步骤3

如果有肥肉，先将肥肉下锅出油，炸至微微的焦黄色。

步骤4

再倒入瘦肉片继续翻炒。

步骤5

炒至肉片快熟时加入青椒，可适当倒一点点生抽。

步骤6

肉炒熟后立刻关火，盛出待用。不要将肉炒得太老。

步骤7

锅内倒油，烧热后倒入土豆片翻炒。

步骤8

待土豆片七八成熟时将炒好的肉重新倒回锅中，加入调料，继续炒至土豆完全熟并且入味。

步骤9

炒好的土豆肉片是这个样子的。

步骤10

用盘子装好米饭，然后将土豆肉片配在一起，当当当，完成。

随便看

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