糖霜饼干

我喜欢比较鲜艳比较美的东西，就做了这个只不过自己做的比想象的差好多。

糖霜饼干的用料

步骤1

黄油切块室温软化（不是融化哦），加入白糖打至稍微蓬松状态

步骤2

分次加入鸡蛋液，打发至发白，不要过于打发。

步骤3

加入过筛后的面粉，搅拌均匀。

步骤4

用手揉成面团。

步骤5

在面板上铺上保鲜膜，把面团擀成0.4cm厚的面片，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

步骤6

取出压出自己需要的形状，烤箱预热170度，5分钟。

步骤7

把扣好的饼干放在铺好油纸的烤盘里，放入预热好的烤箱中层170度20分钟。

步骤8

开始做糖霜，把糖粉加入蛋白中用打蛋器打发。

步骤9

打至这种顺滑程序，然后加几滴柠檬汁或者白醋调到自己需要的浓稠度。

步骤10

根据自己的需要加入各种色素，装入裱花袋中备用。

步骤11

画上自己喜欢的图案就ok了。

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