懒人秘制黑椒烤肋排

烤肋排是很容易但很出彩的一道菜，不管是单身还是家宴，都是很不错的一个选择！

懒人秘制黑椒烤肋排的用料

步骤1

洗净肋排。

步骤2

将所有调料混合后，加入橄榄油和肋排涂抹均匀，用保鲜膜膜好，放入冰箱腌制2小时入味。

步骤3

将腌制好的肋排放入铝铂纸中，围合成一个方盒子。

步骤4

上方再加一层铝铂纸，防止烤制过程中水分流失

步骤5

烤箱预热之后，190度中层上下火烤80分钟（根据肉的分量以及烤箱型号调整）

步骤6

烤好之后，打开上盖，把肋排转移到之前盖着的那层铝铂纸上面，220度继续打开烤10到15分钟。同时，可以放一些金针菇到之前烤肋排的盘里，用剩余的酱料和肉汁烤金针菇，一举两得。

步骤7

最后出炉的烤肋排，家人都说好吃，关键是少油少烟又健康，吃着很放心。

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