茄汁炸鸡

步骤1

清洗玩鸡肉，控干水分，将准备好的佐料跟淀粉放入盆中，搅拌均匀后放置20分钟。待油温上来，把鸡肉放入其中，炸置金黄出锅，外责金黄酥脆，里面多汁浓香。