酱拌蝴蝶面

酱拌蝴蝶面的用料

步骤1

准备好蝴蝶面

步骤2

将胡萝卜、豆腐干、青椒、生姜全部切丁，再把葱切小段，装盘备用

步骤3

将蒜切成蒜末

步骤4

将水烧开后放入蝴蝶面，再在其中加入盐，煮10分钟左右就可以了

步骤5

将煮好的蝴蝶面捞起来放入盘中，加入香油搅拌

步骤6

取一干净的平底锅，锅热后倒入油，油温适度时加入蒜末爆香，再分别加入胡萝卜、青椒、豆腐干、生姜，翻炒几下后倒入酱油和醋，再翻炒几下加入味精，关火，装碟。

步骤7

将之前做好装在碟中的料放到蝴蝶面上，然后再撒上葱花。酱拌蝴蝶面就做好了，希望大家可以喜欢，嘿嘿

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