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五味鸭闷土豆
释义
五味鸭闷土豆
五味鸭闷土豆的用料
水鸭肉 500g
土豆 2个
大葱 一根
老抽 2勺
蒜苗 两条
生姜 两片
生抽
醋
料酒
冰糖
五味鸭闷土豆的做法
步骤1
把姜蒜苗白丶葱白爆香,捞起,热把鸭肉放进去,爆干水。
步骤2
加老抽、料酒、醋生抽按顺序放,然后再放刚捞起的配料,加冰糖一小块,
步骤3
放开水盖过鸭肉多一点大火煮开转小火
步骤4
过十五分钟放土豆块再放盐少许
步骤5
土豆烂,收汁前把葱苗丶蒜苗放进,
步骤6
大功告成
五味鸭闷土豆的烹饪技巧
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烁渲
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更新时间:2026/10/23 12:49:17