奶油带来的满足————奶油泡芙

连着做了几次都是这个方子，从未失败过，略带微脆的外皮，包裹着满满的奶油，对于爱吃奶油的亲们，绝对是一大诱惑！

奶油泡芙的用料

步骤1

准备好原料。

步骤2

水，糖，黄油一起烧开，至黄油融化。

步骤3

关火加入低粉，搅拌均匀。

步骤4

关火加入低粉，搅拌均匀。

步骤5

鸡蛋打散

步骤6

搅打均匀。。

步骤7

分2到3次加入面糊中。

步骤8

每次拌匀后再从新加蛋液。

步骤9

完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。

步骤10

用小勺舀一点放在烤盘上。

步骤11

中间留点空袭。

步骤12

烤箱预热210度中层15钟，泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。

步骤13

淡奶油加适量的白糖打发。

步骤14

再泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。

步骤15

成功！！

泡芙在烤制的时候不要打开烤箱门，否则泡芙很容易失败，膨胀不起来。锡纸亚光的那面接触食品。泡芙胚之间留点空隙，烤制的时候会膨大，以免连在一起。

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