芝麻南瓜饼

弟弟去了外省开店，妈妈太想念，所以和妈妈一起去了他的店里，在那里看到了他做南瓜饼很特别，就学了一下，自己回家后就照着做了～呵呵～

芝麻南瓜饼的用料

步骤1

南瓜去皮洗净切小块，隔水蒸至熟烂

步骤2

把南瓜趁热用勺子捣烂～一定要捣细烂！

步骤3

加入糯米粉和白糖，白糖看个人爱好可多加点，不需要加水！和好面团待用

步骤4

准备饼干，饼干买那种厚一点的，像一加一饼干那般厚，但是不买夹心饼干哦～

步骤5

用一个大一点的盘子装着白芝麻准备包南瓜啰

步骤6

手带一次性手套，取适量南瓜面团用饼干夹着…注意南瓜面团不要夹太多哦…有个一到一点五厘米厚度最好…把所有南瓜面团都包好待用

步骤7

把包好的南瓜饼四周都沾满芝麻，放好准备炸

步骤8

锅中倒入油烧至7成热～倒入南瓜饼，小火炸！开始放入不要翻动它，炸2分钟左右可以自由翻动，炸至金黄色就可以出锅滤油了～注意南瓜饼要当天吃哦～

家里有电动打蛋器的话可以用来捣烂南瓜哦～还有比较费油哦，油用后可以拿来煮菜哦！

随便看

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