糖醋排骨

糖醋排骨的用料

步骤1

把排骨用热水过一遍，去血水！

步骤2

锅烧热以后放入油（根据排骨多放点，这样排骨比较香）依次放入姜片和八角

步骤3

放入排骨加糖（根据个人口感加入，我放了三勺）然后炒

步骤4

炒至金黄色加入料酒适量，放入醋，可适量放些酱油染色！

步骤5

炒均匀

步骤6

加入适量水，没过排骨，大火烧开，转小大约十五分钟，注意不要把水烧干了！

步骤7

水快烧干时可加入少量鸡精提鲜！然后转大火把多余水烧干加去少量葱和蒜苗（个人口味可不加）

步骤8

装盘即可！

随便看

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