简易中式汉堡的正宗做法、烤饼（或馒头）、番茄、黄瓜、培根、鸡蛋、香辣椒、食用油、蒸鱼豉油（或生抽）怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

简易中式汉堡的用料

烤饼（或馒头） 1个

番茄横切面1片

黄瓜 5片

培根 2片

鸡蛋 1个

香辣椒 1勺

食用油少量

蒸鱼豉油（或生抽） 3滴

简易中式汉堡的做法

步骤1

番茄横切面切一大片，备用。黄瓜切片备用。

步骤2

平底锅倒油，油热后，打进鸡蛋，转中火慢慢煎。顺便可以放培根进去一起煎，颜色变深就差不多了，双面都煎一下好吃。煎好后放盘里备用

步骤3

把烤饼从中间慢慢撕开口，但不要撕成两片了，最好底还连着。如果夹的东西多，也可干脆切成两片

步骤4

在烤饼开口处往里抹一层香辣酱，然后放一片番茄片。再放培根和黄瓜片，最后再抹点香辣酱就OK了。

步骤5

煎蛋也可以夹进去，不喜欢的就单独吃好了。若是单独吃，可在煎蛋上面滴几滴蒸鱼豉油或生抽。

简易中式汉堡的烹饪技巧

1，蔬菜可以随便搭配，比如生菜什么的。酱也可以根据自己喜好放。 2，我用的这个饼是自己烤的，有点淡甜，大小也刚合适。辣酱也是自己DIY的。买的酱就不要放太多，可能会咸 3，鸡蛋的熟度也根据自己喜好把握。 4，如果干脆把饼切成了2片，最后夹好东西后，怕散，就用几根牙签扎上固定。 5，没买到饼，直接用馒头好了。把馒头切成两片，把肉和菜夹进去就好。不怕麻烦的童鞋还可以把馒头片裹蛋液小火煎一下，也很棒的。