葡式蛋挞
本来没想着上传步骤的 所以就没拍照片 不过按这个方法成功率超高哦～
葡式蛋挞的做法
步骤1
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，隔水加热搅拌至砂糖溶解；步骤2
冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可；步骤3
蛋挞水装到7分满；步骤4
烤箱220度，25分钟。葡式蛋挞的烹饪技巧
1.细砂糖可用糖粉代替，根据自己喜好可增减糖的用量；2.蛋挞水加至7分满即可，烤制过程中会膨胀。
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