爱心凉拌面

女儿20个月，总是不肯好好吃饭，于是费尽心思给她换着花样做早餐，这次很成功，女儿吃了很多，而且不停喊：面面，哈哈，加油做个会做饭的好妈妈

爱心凉拌面的用料

拉面我用了一把，根据自己的食量呗	香肠半根
黄瓜半根	蚝油适量
老抽适量	糖适量
淀粉适量	香油适量
芝麻适量	盐适量

爱心凉拌面的做法

步骤1

黄瓜切细丝，香肠切片备用，锅中加入清水煮开，放入拉面，小火煮熟，时间在4分钟以上，自己把握口感，我煮的久点，因为给宝宝吃要软一点，煮好的拉面用凉开水过一遍备用；锅中倒少许油，加入一些黄瓜丝稍微炒一下，依次加入盐、糖、老抽、蚝油，芝麻，最后调入水淀粉勾芡；拉面，黄瓜丝，香肠摆盘，浇上酱料即可，我还给宝贝增加了一点白煮蛋

爱心凉拌面的烹饪技巧

在做调料时多加点水，放点黄瓜丝，因为放了蚝油很容易成一团团的，所以要用勺不停的搅动；凉面用清水煮好之后要用凉开水过一下不会粘