Cake pops 棒棒糖蛋糕

520.这个满世界秀恩爱的日子和我没有半毛钱关系..但是做个漂亮又美味的cakepops送给闺蜜也是不错的呢～小伙伴们都爱死我了哈哈～

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 1个大概60g

低筋面粉 60g

黄油 50g

细砂糖 27g

泡打粉 1g

巧克力适量

棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋加入细砂糖打散

步骤3

黄油隔水融化加入蛋液拌匀(夏天温度高黄油融化后放置一会不太烫的时候加入比较好.)

步骤4

低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液里拌至无干粉不要过度搅拌

步骤5

用小勺子把面糊舀到模具里九分满多一点但还不至于平齐模具这样烤出来的会比较饱满一点...我买的8个的棒棒糖蛋糕模这个配方可以做11个.

步骤6

烤箱预热好后中间一层上下火180度 16 17分钟的样子

步骤7

烤好后拿出来趁热插上纸棒可以马上脱模也可以等凉一点再脱模. 我是马上脱模的.

步骤8

待蛋糕晾凉之后隔热水熔好巧克力裹上再画个花就好啦～

趁热插上纸棒比晾凉之后再插要紧一些应该是热胀冷缩的原理纸棒会比较紧不容易在裹巧克力的时候转着转着就松了..