椰子煲鸡

椰子煲鸡的用料

步骤1

将鸡骨架、猪骨洗净焯水备用，准备好椰子、胡萝卜各一个，海底椰3个，元肉适量，姜5—6片备用。

步骤2

把椰子里的水倒出来，椰子切好备用。

步骤3

把所有食材(除倒出来的椰子水外)放入砂锅里，注入适量的水(没过食材就好)。

步骤4

大火烧开水(将浮在汤面的泡泡样东东撇掉)转中火煲1小时即可(煲至45分钟时倒入椰子水)。

步骤5

煲了1小时的汤，阵阵椰香味飘来，好香^o^下盐调味，开喝啰。

这款汤还可以搭配红枣、杞子、党参的哦，刚好家里的红枣用完了，所以就没搭配下去了。

随便看

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