猪肉番茄酱意大利面

去年一时兴起买的意大利面被束之高阁，今天小试一下，原来简易版的也很好吃哈！

猪肉番茄酱意大利面的用料

步骤1

备料如图，西红柿先用开水把皮烫掉。

步骤2

热锅加油，西红柿加热捣烂后加肉馅和番茄酱大火煮开。

步骤3

撒黑胡椒粉、罗勒叶和盐，加开水小火靠干备用。

步骤4

大火煮意面10′后捞出拌橄榄油。

步骤5

盛面浇酱撒芝士条加配菜。

配菜我用的是水煮西兰花，也可以试试玉米粒、煎鸡蛋或土豆泥什么的~ 如果觉得酸甜不够还可以在酱里加点糖醋调味。

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