花生饼干

吃腻了偏甜的饼干，可以试试这款哦，入嘴即化，满嘴的花生香味。

花生饼干的用料

步骤1

准备好食材；

步骤2

将糖粉倒入软化的黄油里拌匀后打发至颜色变浅，体积膨胀轻盈，在加入鸡蛋液继续打发，让鸡蛋液和黄油完全融合，呈蓬松状态；

步骤3

加入花生酱，搅打均匀；

步骤4

倒入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌成均匀的面糊；

步骤5

用手搓成圆柱形长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2小时左右；

步骤6

取出已经变硬的面团，用刀切成约1cm厚的圆片，圆片之间要空出一些距离哦；

步骤7

烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；

步骤8

成品。

饼干在烤制过程中会膨胀，所以面片之间要空出一些距离哦。

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