【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼

还是试着用利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛做面食，这次做个带馅的，它是高分子蜂窝式烤盘，加热更迅速，受热更均匀，短短4分钟搞定。而且它是悬浮可展平结构，可根据食物自动调节饼铛厚度，这样烤出来的饼形状好看，不会压的扁扁的。

萝卜丝肉馅饼的用料

步骤1

面粉中放酵母、1克盐，用温水揉成面团，进行发酵

步骤3

肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀，白萝卜用盐腌一下挤干水分，黑木耳切丝，虾皮洗净

步骤4

起油锅煸炒肉末

步骤5

等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火

步骤6

关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀，做成馅料

步骤7

发好的面团排气后分成10份

步骤8

擀成圆形，放入馅料

步骤9

包成包子样

步骤10

口朝下压扁

步骤11

电饼铛5分钟预热，到时会自动提醒

步骤12

放入饼胚

步骤13

选中火、馅饼功能

步骤14

4分钟两面金黄出锅，无需翻面。

白萝卜要挤干水分，否则包的时候出水不好操作。

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