糟卤鸡翅

在上海呆了一段时间，对糟卤情有独钟，回到东北，还时不时自己做点，回味一下曾经辛苦奔波的日子。

糟卤鸡翅的用料

鸡翅少许	鸡爪少许
鸡珍少许	糟卤 2袋

步骤1

将糟卤准备好，香糟卤我的最爱。

步骤2

葱姜准备好。

步骤3

将鸡翅，鸡珍，鸡爪洗干净，把鸡爪的指甲剪掉。

步骤4

将鸡翅等凉水下锅，放一点葱姜，大火煮开，在文火煮10分钟，要是想吃烂一点的，也可以多煮一会。煮好后，用凉水冲投后，放凉备用。

步骤5

将糟卤和部分葱姜找容器放好，喜欢吃辣的放几个辣椒。

步骤6

将放凉的鸡翅等放在准备好的糟卤里面，放到冰箱里。可以时不时翻一翻，可以让味道更均衡。大概两个小时后就可以享受美食了。

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