雪里红炖豆腐

雪里红炖豆腐的用料

步骤1

雪里红洗净后切段，然后浸泡一会儿泡去多余的盐分

步骤2

葱花和十三香同时放入底油里炒香

步骤3

放入雪里红翻炒几下

步骤4

步骤5

加适量酱油调色调味，加盖炖至收汁

步骤6

点味精出锅

A.浸泡雪里红是为了让它不那么咸，时间长度不确定适时尝一下咸淡就OK了（切段后更容易泡淡哦）另外，如果雪里红不太咸的话，要适量加盐 B.豆腐可以事先煮一下，就不容易碎了也更好看（咖喱猫没有煮，因为豆腐碎了更入味儿） C.喜欢吃肉的可以放些五花肉或者动物油，咖喱猫不喜欢，所以没放哦

随便看

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