蜂蜜桑椹酱

甜甜蜜蜜

蜂蜜桑椹酱的用料

桑椹 2斤

蜂蜜适量

步骤1

先把桑椹洗干净，在用盐水泡10分钟，最后用清水洗净

步骤2

把桑椹的梗子去掉，有人说用剪，不过果子里面也有梗，我是把梗子整个取出来，怕手弄脏可以带个手套

步骤3

开始熬酱咯，看到网上有人说不能用铁锅，我用的砂锅，加少量的水，开始熬，用小火，经常搅拌，不然会糊哦，因为桑椹本来就比较甜，所以我没有加冰糖，熬到治水很少的时候就可以关火了

步骤4

等桑椹酱放凉加入蜂蜜，注意要放凉哦，高温会破坏蜂蜜的营养价值，可以在加一点点柠檬汁，搅拌均匀装进事先准备好的罐子

步骤5

密封，放进冰箱，大功告成

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