肉酱意粉家庭简易版

酸酸甜甜的肉酱意粉，无论是哪个季节都适合吃，而且制作简单，大人细路都适合。个人喜欢吃蘑菇，碰巧冰箱有，所以就加点蘑菇，增强口感。不喜欢的可以不用加。

肉酱意粉家庭简易版的用料

步骤1

a.肉剁成末，分别加入盐、糖、酱油腌一下。 b.洋葱切粒 c.蘑菇切片 d.番茄切块备用

步骤2

a.先放入洋葱粒炒出香味 b.再放入肉末小炒 c.放入蘑菇、番茄块翻炒，加点盐，释放番茄的甜味

步骤3

加点水让番茄煮烂，小火盖锅焗一焗

步骤4

最后加入番茄酱，放糖，慢慢煮成汁

步骤5

在准备好配料的时候，可以先把意粉煮熟。水煮沸后，放入意粉，并加入油、盐，煮八分钟。

步骤6

把煮好的意粉捞起，倒入煮好的番茄肉酱，就大功告成了。

番茄煮的时候要小火慢慢煮，把番茄煮成糊状，口感更加绵密。

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