红豆冰棍（冰淇淋）

天气渐渐炎热，看着外面的冰淇淋五颜六色又怕里面有添加剂吃多了对身体不好，那么就和我一起来做这么冰棍吧！

红豆冰棍（冰淇淋）的用料

红豆 100g

白糖 60g

玉米淀粉 30g

牛奶 200g

淡奶油 200g

炼乳可适量，可加可不加

红豆冰棍（冰淇淋）的做法

步骤1

先煮红豆，红豆煮好后捞出沥出水分，然后放10克白糖，搅拌均匀，备用

步骤2

然后把牛奶倒在小锅里，然后放入玉米淀粉，剩下的糖，淡奶油，也可以适当放些炼乳提味

步骤3

烧煮至黏稠状，中间一定要搅拌均匀，不要粘锅底

步骤4

然后关火，放入已搅拌好的红豆，一起搅拌，放凉，一定要放凉，不要有余温，可以隔水放凉

步骤5

放凉以后放入模具，直接放入冷冻室放一个晚上就成了，只冻几个小时是不行的，亲身试验

步骤6

这是今天刚拿出来的成品～

红豆可以提前泡好，如果来不及可以用压力锅，这样比较省时，红豆不用煮的太烂。