草莓丁焗年糕

草莓丁焗年糕的用料

步骤1

把草莓年糕切成丁

步骤2

把雞蛋用打蛋器攪拌均勻

步骤3

把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻

步骤4

開溫火，鍋裡放入黃油進行軟化

步骤5

鍋熱到差不多的時候，年糕放進微熱的鍋裡翻炒

步骤6

鍋裡倒進牛奶雞蛋液，這時候要不停地翻，防止牛奶黏鍋

步骤7

等牛奶雞蛋液成糊糊的時候，裝盤在表面撒上芝士粉

步骤8

進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多

步骤9

熱好的焗年糕撒上草莓粒，趁熱再澆上一層生的蛋黃液，這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了

因為我口味比較淡所以製作的過程中沒有放鹽，大家可隨意放鹽或糖，蛋黃液一定要趁熱澆

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