苹果酥派
苹果酥派的做法
步骤1
苹果切丁, 加入砂糖一起放入锅中小火加热步骤2
放入黄油, 溶化冒泡后放入肉桂粉, 玉米粉, 煮至变稠, 放凉备用步骤3
派皮分成三份, 擀成正方形步骤4
在正方形四个边缘刷蛋液步骤5
把苹果放在正方形一边, 另一边对折盖在上面步骤6
用叉子将重叠的三个边叉洞, 使重叠的派皮边粘合步骤7
用刀子每隔1cm划一道口, 刷一层蛋液步骤8
预热, 210度,10分钟后转190度, 表面金黄色即可苹果酥派的烹饪技巧
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