三色水果布丁

三色水果布丁的用料

步骤1

草莓、芒果打成过泥，取相应的克数；吉利丁片提前用冰水泡软（每次泡2片）

步骤2

150g椰浆 100g牛奶 25g淡奶油 15g细砂糖加热拌匀至沸腾；加入提前泡软挤干的吉利丁片，搅拌融化；过筛；放入冰箱冷藏1-2h至凝固

步骤3

方法同2做成草莓布丁液，倒入已凝固的椰浆布丁上；放冰箱冷藏1-2h至凝固。

步骤4

方法同2做成芒果布丁液，倒入已凝固的草莓布丁上；放冰箱冷藏1-2h至凝固。

1、份量：6-7个布丁杯 2、自己吃得比较清淡，所以糖量较少。可以尝试着甜度再增加糖类。 3、如果想很滑嫩的话，可以只加1.5片吉利丁，但是可能冷藏凝固的时间就得延长。

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